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Burritos con salsa mexicana

Ingredientes

Para 4 personas (aproximadamente):

  • 3 patatas medianas
  • Queso cheddar
  • 3 cucharadas de kétchup
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 cuchara de mostaza
  • 1/2 cuchara de azúcar
  • 1 cebolla troceada
  • Pepinillos troceados
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación

1

Pela y corta

las patatas y hornéalas durante 20-30 min a 200ºC.
2

Mezcla

en un bol el resto de ingredientes y mezcla bien
3

Añade

la cantidad de queso que quieras sobre las patatas y lo hornea
4

Espera

a que el queso se derrita sobre las patatas
5

Saca del horno

las patatas cubiertas de queso y sírvelas en un plato grande
6

Añade

la salsa por encima y sirve bien caliente