RECETAS ÚNICAS • RECETAS ÚNICAS • 

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Tacos estilo Onesmay

Ingredientes

Para 4 personas (aproximadamente):

  • 4 tortillas de trigo.
  • 250 gr de carne picada (de magra de cerdo y la otra mitad de babilla de ternera).
  • 1/2 cebolla.
  • 1/2 pimiento verde.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 4 cucharadas soperas de maíz dulce.
  • 4 cucharadas soperas de salsa de tomate.
  • 100 gr de frijoles cocidos.
  • 150 gr de queso rallado, el que más os guste.
  • Unas hojas de lechuga.
  • Aceite, sal y pimienta negra recién molida.

Preparación

1

Lava y corta

Todas las verduras y sofríelas a fuego lento en una sarten
2

Salpimenta

La carne picada y añádela al sofrito de las verduras
3

Cubre con agua

el sofrito y tápalo para que se haga a fuego lento
4

Añade el resto de ingredientes,

Los frijoles, el maíz y la salsa de tomate
5

Calienta

Las tortillas en la sartén o en horno durante 5 minutos
6

Móntalos

Junta todos los ingrediente y un poco de mayonesa y ¡listo!